古民家・鳥料理　くうかい高瀬

기간 한정으로 기념품 포함! 와규・새우천・솥밥을 만끽! 최고의 전11품

3980엔(부가세 포함)~

사치를 다한 전 11품의 특별 코스.녹는 와규 스테이크와 신선도 뛰어난 말찌고, 바삭바삭한 새우 天麩羅에, 갓 갓 구운 솥밥까지.장인의 기술이 빛나는 일품 요리를 마음껏 즐길 수 있습니다.지금이라면 기간 한정으로, 자택에서도 가게의 맛을 즐길 수 있는 “닭 백탕 냄비 세트”의 선물 첨부!특별한 모임을 물들이는 최고봉의 플랜입니다.

점심 연회에도 ◎ 제철의 엄선 식재료를 사용한 요리들

3980엔(부가세 포함)~

사계절마다의 식재료를 사용한 코스를 다수 준비♪풍치 있는 고민가를 리노베 죤 한 엄선한 공간에서 극상의 요리를 즐겨 주세요.점심의 이용도 부담없이 문의해 주세요!법요 후의 식사회, 동창회, 시치고산, 각종 경조시 등 다양한 씬에 이용 가능합니다.

비장숯으로 구워내는 최고의 하나【토쿠시마 유명 닭 “채색”의 숯불구이”

210 엔(税込)

도쿠시마의 자연이 자란 유명 닭 "채색"을 사용.가게에서 매일 한 개씩 정중하게 손으로 찔러 숙련된 기술로 비장탄의 강불로 단번에 구워냅니다.밖은 바삭하고 고소하고, 안은 놀랄 정도로 육즙이 많은 육즙이 넘치는 자랑의 일품.비전 소스, 또는 고기 본래의 맛을 돋보이는 엄선 소금으로 소재의 장점을 마음껏 맛보십시오.

도쿠시마 유명 닭의 채닭을 사용한 숯불구이

1 개 1 개 정중하게 가게에서 처리하고 손으로 찌르고 있습니다.비장탄을 사용하여 고화력으로 단번에 굽기 위해 닭 본래의 맛을 놓치지 않고 제공합니다.

큰 새우의 天麩羅

큰 새우를 1개 통째로 마음을 담아 튀긴다 곁들여 소금은 전 3종.檸檬塩, 말차 소금은 가게에서 수제 소금입니다.

콜라겐 듬뿍 물 밥 냄비

3600 엔(税込)

하카타풍의 본격 물 밥 냄비.농후한 백탕수프는 닭갈기를 차분히 끓여 맛을 응축시켰습니다.주문은 2인분~이 됩니다.

[계절 한정]고치현 나카도사마치 구례항 직송 한 낚시 가다랭이

1900 엔(税込)

첫 가게 · 돌아가기 가다랭이의 시기 한정으로 준비하고 있습니다.

극미 토로 레버 꼬치 (1 개)

290 엔(税込)

저희 가게 자랑의 레버 꼬치.

수제 황금 쓰쿠네

375엔(税込)

7종류의 식재료・향신료로 점포 준비 1개 1개 정중하게 숯불로 구워 줍니다 에히메 미풍란에 붙여 부디

가다랭이의 짚구이(예약 필요)

1900 엔(税込)

고치현 나카도사마치 구례항 직송품 가게에서 짚 구이 곧바로 제공 소금과 마늘로 부디

극 미토로 레버 꼬치

290 엔(税込)

저희 가게 자랑의 레버 꼬치.

수제 황금 쓰쿠네

375엔(税込)

에히메 미토란에 넉넉히 붙여주세요.

네기마(1개)

235엔(税込)

허벅지 고기 파와 궁합 발군 소금 소스 선택할 수 있습니다

가위(1개)

235엔(税込)

야마 아오이 · 유자 후추 · 매실 시소에서 선택할 수 있습니다

세세리(1개)

235엔(税込)

목육 육즙이 듬뿍

하츠(1개)

235엔(税込)

심장 프리프리 식감

즈리(1개)

235엔(税込)

위 치고 확고하게

표고 버섯 (1 개)

210 엔(税込)

큰 표고 버섯을 간장과 술과 소금으로 완성합니다.

시시 토 (1 개)

235엔(税込)

소금과 간장으로 간단하게

희소] 아카 (1 개)

290 엔(税込)

가장 안쪽의 허벅지 고기 통통 부드러운 식감

희귀】썰매(1개)

290 엔(税込)

최외측의 모모 육피 첨부로 뚜렷한 부위

희소] 하츠 모토 (1 개)

290 엔(税込)

하츠 쿠리 야키 도리 도리의 인기 사이트

볶은 닭가죽 폰즈

580 엔(税込)

숯불로 한번 닭가죽을 끓여 고소하게 양파 모종 콩나물을 얹은 인기 안주

토마토 가루 카프레제

580 엔(税込)

토마토와 갈리에 비네 그렛 소스를 뿌려 깔끔하게

절임 가다랭이의 유케

580 엔(税込)

고치현 나카도사마치 구례항 직송의 가다랭이를 맛있게 담갔습니다

이부키 튀김 이리이 제철 샐러드

780 엔(税込)

수제 야채 드레싱을 추천

에히메 미 풍란과 이부리 갓코 호쿠 호쿠 감자 샐러드

780 엔(税込)

호쿠 호쿠노 감자로 맛과 단맛을 꺼냅니다.

과일 토마토와 모짜렐라 치즈 팥도 올리브 오일

880 엔(税込)

쇼도시마 올리브 오일과 바질 소스

미즈타키 냄비(3인분)

3600 엔(税込)

농후한 콜라겐 듬뿍 닭 백탕 수프가 자랑 숯으로 볶은 허벅지 고기, 수제 고구마를 수프와 함께 조금 폰즈를 뿌려주세요.

붉은

1580 엔(税込)

모모야 어깨 고기에서 엄선 매실주한 붉은 살을 사용

大海老天麩羅(3개)

1380 엔(税込)

자랑의 큰 새우를 수제 레몬 소금, 말차 소금으로 부디

닭천

680 엔(税込)

바삭 바삭한 식감과 육즙이 풍부한 맛

매운 닭 날개 튀김 (5 개)

680 엔(税込)

파 소금과 로 레버

680 엔(税込)

저온에서 천천히 요리하고 짠 식감

구이 고등어

780 엔(税込)

눈앞에서 호쾌하게 쉰다

부모 조류 아히조

780 엔(税込)

씹는 부모 새를 마늘 기름으로

숯 향기 닭 다섯째 솥밥

1280 엔(税込)

고소한 숯의 향기가 퍼지는 일품

시라 스와 명란 솥밥

1280 엔(税込)

바다의 행운과 매운맛이 절묘한 솥밥

충분히 아무리 연어의 솥밥

1780 엔(税込)

사치스러운 부분을 많이 사용

【건축 150년의 역사를 자아내는 공간】 다카세가와를 따라 150년의 세월을 거친 고민가를 현대에 되살린 호화스러운 공간.중후한 보와 기둥이 자아내는 차분한 분위기는, 마치 타임 슬립한 것 같은 비일상감을 연출합니다.나무의 따뜻함에 감싸면서 소중한 분과의 대화도 연주하는 아늑한 시간을 보내십시오.

【안뜰을 바라보는 정서 넘치는 특등석】창 밖에는 계절마다 표정을 바꾸는 아름다운 일본식 정원이 펼쳐집니다.밤에는 라이트 업되어 환상적인 풍경 속에서 식사를 즐길 수 있습니다.접대나 기념일 등, 특별한 날의 디너에도 적합한 상질의 정서.경치를 안락하게 맛있는 술을 맛보는, 그런 어른의 사치를 실현하는 자리를 준비하고 있습니다.

【완전 개인실 VIP 룸 완비】 방음 · TV 모니터 · 전용 화장실이있는 개인 공간을 준비 (실료 3000 엔).주위를 신경쓰지 않고 보낼 수 있기 때문에, 어린이 동반의 가족이나 얼굴맞춤, 법요등의 모임에도 안심입니다.고급스러운 고요함 속에서 마음껏 편안한 특별한 시간을 보내세요.

도쿠시마 유명 닭을 사용한 비장탄의 숯불 구이

한 개 한 개, 정중하게 손수 넣은 닭꼬치가 자랑의 일품 도쿠시마현의 유명 닭, 아야도리(이로도리)를 산지 직송으로 구입한 신선도 발군의 야키토리는 소금으로 먹는 것이 추천◎.절묘한 구운 가감으로 완성한 닭고기의 맛 가득한 닭꼬치를 즐겨 주세요!

수제 · 수제 요리를 준비 ♪

하룻밤 국물을 곁들인 갓 만든 솥밥이나 과일 야채 드레싱 등 수고 해바라서 만든 요리를 준비하고 있습니다!

テーブル18名様 × 3

고민가의 분위기와 활기찬 분위기를 즐기면 안뜰을 바라볼 수 있는 테이블석에.일상 속에 약간의 호화를!충격으로 나누어진 공간입니다.

テーブル10名様 × 2

반 개인실 테이블 좌석.칸막이로 프라이빗 공간으로도 이용할 수 있습니다! 인기석을 위해 서둘러 예약을!

個室16名様 × 3

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  전용 흡연 공간 있음

전 3조님 안내 가능.완전 개인실은 VIP 룸이 1 방(별도 객실 요금 있음) 사이 구분으로 나누어진 개인실은 2 방 준비되어 있습니다.

カウンター6名様 × 3

분위기 ◎ 카운터는 현장감도 즐길 수있는 두 사람에게 추천 좌석!

座敷30名様 × 1

최대 30분까지 이용할 수 있는 거리는 연회 공간에 최적◎.단체에서의 이용 이외에도, 어린 아이가 있는 가족도 이용할 수 있습니다.(단체님 이외에서는 휴일만 이용 가능합니다.상황에 따라 사용할 수없는 날도 있으므로 양해 바랍니다.)

貸切30名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

최대 30분까지 이용할 수 있는 거리는 연회 공간에 최적◎.단체에서의 이용 이외에도, 어린 아이가 있는 가족도 이용할 수 있습니다.(단체님 이외에서는 휴일만 이용 가능합니다.상황에 따라 사용할 수없는 날도 있으므로 양해 바랍니다.)

숯불 구이와 수제 새 요리

밤에는 야키토리와 새 요리가 메인! 한 개 한 개, 가게에서 손으로 찔린 닭꼬치를 비장탄의 향기와 함께 즐길 수 있습니다!

일본식 모던한 비일상 공간♪

건축 150년의 고민가를 리노베이션한 클래식·모던한 공간♪오픈 키친의 활기 있는 분위기도◯

야키토리, 솥밥, 새 요리!

물 밥 냄비와 솥밥 코스가 있습니다! 한 개 한 개, 가게에서 손으로 찔린 비장탄의 숯불 구이 새는 모두 코스에 붙습니다!

연회에 추천 반 개인실도

소수의 연회에는 10 명이 이용할 수있는 반 개인실도 있습니다!

야키토리, 솥밥, 새 요리!

물 밥 냄비와 솥밥 코스가 있습니다! 한 개 한 개, 가게에서 손으로 찔린 비장탄의 숯불 구이 새는 모두 코스에 붙습니다!

단체님을 위한 멀리도 완비!

점심 연회도 ◎ 최대 30 명까지 이용하실 수 있습니다!

점심은 생 파스타의 이탈리안, 저녁은 지방의 재료를 사용한 닭 요리점

카운터를 물들이는 것은 에히메현의 국화 기와.현대적인 공간의 악센트에 ◎

일본의 분위기를 느낄 수있는 날아가는 빔에도 주목!

건축 150년의 도리를 그대로 가게에.지역에 잠자는 빈 집을 재사용했습니다!

접근 방식에있는 악마.

휠체어에서도 들어가기 쉽도록 슬로프도 설치.옆에 늘어선 것은 거꾸로 대나무 젓가락.

「가게에 보이지 않는 가게」로서 들어가는 것에 당황 할지도 모르지만, 그것도 당점의 즐기는 방법 ◎ 동반하는 분도 놀라 주면 기쁩니다!

「정말 여기가 가게?」그렇게 생각해 버리는 것 같은 외관.입구에서 놀라움을 두근 두근!

밤의 분위기도 즐기세요♪

조금 프리미엄 레몬 메뉴!

메뉴 참조

껍질까지 먹을 수 있는 유기 100%의 세토다 레몬을 저속으로 천천히 껍질 짜낸 레몬 과즙에! 각종 레몬 음료에 사용하고 있습니다!

여성에게 인기! 수제 절임 하이볼!

메뉴 참조

과실의 맛을 꽉 응축.수고를 걸고 천천히 과일을 담근 수제 절임 하이볼!

일본 전국에서 엄선 된 생산자로부터 구입 한 과일로 만드는 농밀한 과일 음료!

메뉴 참조

일본 전국에서 엄선된 과일을 사용하여 소재를 고집한 진한 과실 시럽으로 만드는 진하고 향기로운 과일 음료를 추천! 비알도 있습니다!