古民家・鳥料理　くうかい高瀬

【驚人的3小時無限暢飲！

3980日元~

提供可以品嚐當季風味的宴會套餐！ 牡蠣、豪華、博多水瀧3道菜！

非常適合午餐◎使用嚴格挑選的時令食材製成的各種菜餚

3480日圓～

我們提供三種使用當季食材的套餐。如果您想在午餐時使用它，請隨時與我們聯繫！

備長炭烤串

210日元(含税)

使用備長炭在店內一一手工雕刻而成的炭烤串燒我們使用的是德島縣的名牌雞“Irodori”，建議在新鮮的串燒中添加鹽，這些串燒是從工廠直送的。農場！ 木炭的香氣享受食材的味道。

使用德島名牌雞綾雞的炭烤雞

每件作品都在我們的店裡精心加工並手工縫製。我們使用備長炭將雞肉一次高溫燒烤，這樣可以保留雞肉的天然風味。

大蝦天婦羅

一整隻大蝦精心煎炸，配上三種鹽。檸檬鹽和抹茶鹽是店裡手工製作的鹽。

富含膠原蛋白水瀧壺

3600日元(含税)

正宗的博多水瀧火鍋。濃鬱的熱水湯是用精心撐製的雞骨撐成的，味道更濃。訂單是兩人份的。

【季節限定】高知縣中土佐町吳港直送的草烤鰹魚

1900日元(含税)

僅限初鰹魚和回鰹魚的季節供應。

極肥肝串（1根）

290日元(含税)

我們使用德島產的齋鳥，將其融化成半生的。*可調整烘烤程度。

自製金黃肉丸

375日元(含税)

使用7種食材和香料在店內製作，每一片都經過木炭精心烤製，與愛媛三豐雞蛋一起享用。

草烤鰹魚（需預約）

1900日元(含税)

從高知縣中土佐町吳港直送，在本店用稻草烤製後立即食用，撒上鹽和大蒜即可享用。

極度脂肪肝串燒

290日元(含税)

半熟即可食用*熟度可調整

自製金黃肉丸

375日元(含税)

與愛媛三豐蛋一起享用。

尼格瑪（1張）

235日元(含税)

您可以選擇與大腿肉和蔥完美搭配的鹽醬。

雞柳（1塊）

235日元(含税)

您可以選擇芥末、柚子胡椒和梅子紫蘇。

塞塞里 (1 個)

235日元(含税)

脖子上的肉汁很多

初 (1 個)

235日元(含税)

溫暖人心的質感

祖裡 (1 件)

235日元(含税)

胃部質地緊實

香菇（1個）

210日元(含税)

用醬油、清酒和鹽調味大香菇。

辣椒（1個）

235日元(含税)

簡單，加鹽和醬油

稀有]紅色（1件）

290日元(含税)

最裡面的大腿肉質豐滿，質地柔軟。

稀有]雪橇（1件）

290日元(含税)

最外面的大腿皮膚豐滿。

稀有]初本（1張）

290日元(含税)

深受烤雞肉串鑑賞家歡迎的切法

柚子醬烤雞皮

580日元(含税)

這是一種受歡迎的小吃，由炭烤雞皮製成，上面撒上芳香的蔥、薑和豆芽。

番茄辣卡普雷塞

580日元(含税)

清爽的番茄和加里加油醋汁

醃鰹魚生魚片

580日元(含税)

從高知縣中土佐町吳港直送的美味醃製鰹魚。

伊吹炸沙丁魚和時令蔬菜沙拉

¥780(含税)

推薦自製蔬菜醬

愛媛美豐蛋和 Iburigakko 的熱馬鈴薯沙拉

¥780(含税)

蓬鬆的馬鈴薯襯托出馬鈴薯的味道和甜味

水果番茄和馬蘇里拉起司配小豆島橄欖油

880日元(含税)

小豆島橄欖油和羅勒醬

水瀧火鍋（3人份）

3600日元(含税)

享受我們富含膠原蛋白的豐富雞肉熱水湯。享受炭烤大腿和自製肉丸，配上湯和一點橙子醬。

瘦

1580日元(含税)

使用大腿肉和肩肉中的精挑細選的梅酒製成的瘦肉。

大蝦天婦羅（3個）

1380日元(含税)

享用我們的招牌大蝦搭配自製檸檬鹽和抹茶鹽。

東里天

¥680(含税)

質地酥脆，味道多汁

香辣炸雞翅（5隻）

¥680(含税)

蔥鹽肝

¥680(含税)

低溫慢煮，呈現融化的口感

烤鯖魚

¥780(含税)

在你眼前烤

親鳥阿吉洛

¥780(含税)

蒜油嚼雞

炭香雞五目鍋飯

1280日元(含税)

散發著炭香氣的傑作

Shirasu 和明太子釜飯

1280日元(含税)

海鮮精緻、辣味十足的釜飯

大量的鮭魚子和鮭魚釜飯

1780日元(含税)

使用大量的名貴鮭魚子

對於情侶或兩人來說，櫃檯提供恰到好處的能量和出色的氛圍。

可以看到日式庭院的桌子座位♪用屏風隔開，營造出半私人房間的感覺

完全私人的貴賓室。隔音，附電視顯示器和私人衛浴。房費為3000日圓。

使用德島名牌雞的炭火烤雞肉串

我們為我們的烤雞肉串感到自豪，它是由手工仔細地一片一片地切片的。我們建議吃非常新鮮的烤雞肉串，它是用德島縣的名牌雞“Irodori”製成的，從農場直接送來的。我們建議吃鹽。盡情享受充滿烤雞風味的烤雞肉串吧！

我們提供手工和自製菜餚♪

我們提供用隔夜高湯製成的新鮮烹製的鍋飯和用荒羅醬製成的蔬菜醬等需要大量時間和精力製作的菜餚！

餐桌座位18位 × 3

如果您想享受古民宅的氛圍和熱鬧的氣氛，請選擇一張俯瞰庭院的桌子。日常生活中的小奢華！隔著屏風的空間。

餐桌座位10位 × 2

半私人餐桌座位。也可用作帶隔間的私人空間！由於座位很受歡迎，請儘早預訂！如果您已預訂，我們可能會拒絕您的預訂，請注意。

包廂16位 × 3

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

  有專門的吸煙區

我們可以容納所有 3 個團體。我們有一間完全私人的貴賓室（需單獨支付房費）和兩間由隔間隔開的私人房間。

吧檯座位6位 × 3

吧台的氣氛很好，推薦兩個人一起享受用餐的感覺！

客廳30位 × 1

附屬建築最多可容納 30 人，是完美的宴會空間。除了團體以外，有小孩的家庭也可以使用。（僅在假日非團體可用。）請注意，根據具體情況，某些日期可能無法提供。)

包箱30位 × 1

• 包場式

  樓層

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  禁煙

附屬建築最多可容納 30 人，是完美的宴會空間。除了團體以外，有小孩的家庭也可以使用。（僅在假日非團體可用。）請注意，根據具體情況，某些日期可能無法提供。)

炭烤烤雞肉串和自製雞肉菜餚

晚上主要提供烤雞肉串和雞肉料理！每一塊烤雞肉串都是店裡手工烤製的，可以一邊享受備長炭的香氣一邊享用！

日本現代的非凡空間♪

將150年歷史的民宅改建而成的古典與現代的空間♪還有開放式廚房的熱鬧氛圍◯

烤雞肉串、鍋飯、雞肉料理！

我們有水瀧火鍋和鍋飯套餐！

還有推薦用於聚會的半私人房間。

對於小型聚會，我們還設有可容納 10 人的半私人房間！

烤雞肉串、鍋飯、雞肉料理！

我們有水瀧火鍋和釜飯套餐！所有的炭烤雞肉串都是店裡手工製作的，套餐也附贈！

我們也為團體提供了附件！

我們還有一個附屬建築，可容納多達30人的午餐聚會！也可用於大型歡迎和歡送聚會、聚會、追悼會等。

午餐是義大利式新鮮麵食，晚餐是使用當地食材的雞肉餐廳。

櫃檯上裝飾著愛媛郡的菊間瓷磚。作為現代空間的點綴◎

也要注意營造出日本氛圍的開放式橫樑！

擁有150年歷史的主建築現已改建為商店。我們重新利用了該地區的空置房屋！

鬼河原在接近。

還安裝了坡道，方便坐輪椅的人進入。旁邊是倒置的竹掃帚。

進入一家看起來不像商店的商店可能會感到困惑，但這也是您享受我們商店的方式之一。我們希望您的客人也會感到驚訝！

外觀讓人不禁思考“這真的是一家商店嗎？”從入口處就充滿驚喜和興奮！

請享受夜晚的氣氛♪

稍微高級的檸檬菜單！

看菜單

100%有機可食用的瀨戶田檸檬，連皮一起慢慢壓榨，製成檸檬汁！用於各種檸檬飲料！

深受女性歡迎！自製醃漬高球威士忌！

看菜單

濃縮水果的味道。用精心醃製的水果製成的自製醃製高球威士忌！

使用從日本各地嚴格挑選的生產商採購的水果製成的濃鬱果汁飲料！

看菜單

推薦這款採用日本各地嚴選水果和嚴選原料製成的濃鬱水果糖漿製成的濃鬱醇厚的果汁飲料！還有不含酒精的選擇！

淡路島義大利麵配開胃菜和沙拉

1380日圓起

3種標準類型：島波檸檬奶油義大利麵、火影裙帶菜和釜鰹銀魚日本奶油醬油義大利麵、自製培根和茄子培根蛋麵配辣椒番茄

時令推薦的新鮮麵食

1530日圓起

我們使用時令食材來烹調餐點。